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市面上現在有很多的Cheese蛋糕，但你說的出真的口感很好的，似乎不多，本人最近要向各位超推薦位於台北市民生東路二段97號的PAUL 法式烘焙 www.paul-cake.com 他們家選用紐西蘭特級濃醇奶油起士，多道程序並以精準低溫費時烘焙，他的起士真的帶有超級香濃的奶香味，到了味蕾酸酸甜甜入口即化，最下面的底層鋪上鬆脆塔皮碎餅，，冰凍後的口感真的很棒，推薦給超級喜歡吃起士蛋糕的饕客們試試。
p.s Cheese是牛乳濃縮製成的東西，所以它的鈣比全脂牛奶多，而製作的過程中，大部份的脂肪會被酵素分解成細小的脂肪球，讓維生素Ｂ２更能快速的轉化成為能量，而蛋白質也可以加速代謝，所以只要適量的攝取，其實不會胖的，而且有助身体鈣質的補充唷！
哈，以上的那段話是打給自己安慰自己用的嗎？反正，任何健康的飲食，本人認為美食一定要享受，凡事適量就好。
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